Văn hoá ẩm thực Huế – ” đi xa là nhớ, ở gần đắm say “
Văn hóa ẩm thực Huế đã trở thành một nét đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam. Có thể nói đây cũng là một màu sắc lâu đời về ẩm thực của Việt Nam, với những món ăn độc đáo và cổ xưa xuất phát từ cung đình Huế lúc bấy giờ
Trong bài viết bên dưới đây VNSPA sẽ giới thiệu sơ lược tới các bạn văn hóa ẩm thực xứ Huế là như thế nào. Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới nhé !
1. Yếu tố gây ảnh hưởng đến nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Huế
1. Lịch sử văn hóa
Văn hóa Huế là hội tụ và chịu liên quan của nhiều luồng văn hóa đến từ những cộng đồng dân cư khác nhau:
+ Những cuộc di dân vào Huế của khối cộng đồng Việt Mường để mở cõi phương Nam.
+ Nền văn hóa phương Nam tuy đến chậm hơn tuy nhiên cũng đã có gây ảnh hưởng đến văn hóa Huế.
+ Ngoài ra, có cộng đ...